過年除夕夜團圓飯年年讓人苦惱,自己煮整天光陰都耗在廚房裡了,訂餐廳帶出去吃又幾乎是天價、吃完還要趕著收拾離開。如果能預訂到好吃又不貴的年菜,讓一家大小在自己家裡舒服自在的吃個飯,那整個就太完美了呀~是不是!所以這裡就幫大家找到最有台灣味的餐廳「有春茶館」所精選出幾款適合全家大小的年菜來開團,老闆還大器的多送一瓶「霧峰農會初露」,最重要的~整套年菜組合價只要三仟出頭 ▶▶▶ ( 文末有影音版介紹 )

★ 更多訊息請進文內參考...

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有春茶館」是來自台中的品牌餐廳,目前有東區大智店南屯區大墩店兩間實體店面,也是我們去台中玩,時常會去吃的口袋名單之一。因為他們真的就是很實在的餐廳,不論是價格、品質或是服務都沒話說,假日去吃建議要先訂位喔!這次很榮幸能夠接到他們的團購邀約,還沒試吃就已經先默默點頭XDD。

那就先來介紹團購組合嚕~團購有A、B兩種組合,兩種的差別在於A組合多了一鍋「富貴筍絲燒蹄膀」。然後兩種組合都有贈送「旺來鮮採銀耳露」,這是一道冷熱皆宜的飯後甜點。對~不只這樣喔!參加我小Q媽這團還會多送一瓶「霧峰農會初露」~這可是選用霧峰益全香米釀造、獲獎無數的台灣頂級清酒!超讚啦!

A組團價$3688黃金蟲草燉烏雞花雕御品鮮活蝦台味櫻花蝦米糕有春藥膳滷鳳爪酒家魷魚螺肉蒜富貴筍絲燒蹄膀旺來鮮採銀耳露霧峰農會初露

B組團價$3188黃金蟲草燉烏雞花雕御品鮮活蝦台味櫻花蝦米糕有春藥膳滷鳳爪酒家魷魚螺肉蒜旺來鮮採銀耳露霧峰農會初露

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參加團購年菜的朋友請特別留意一下收貨的部分,年菜採低溫冷凍宅配,過年期間因為送貨量暴增、所以沒辦法指定收貨日期跟時間,但是到貨前會先打電話聯絡!另外,建議大家要先提早空出家裡冰箱的冷凍空間,讓這些冷凍保鮮的年菜能有地方存放喔~好嚕!以上最重要的兩件事記下來之後,我們趕緊來開箱吧~GoGo!

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我們收到的是A組$3688的組合,整套全部都在紙箱當中。這種低溫宅配的包裹建議不要請大樓管理員代收,因為大樓通常不會有這麼大的冰箱設備能夠整箱的幫忙冰存,可是如果常溫放著、等到下班回家處理,食材的新鮮度就大大影響到了 ><

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哇~開箱後就是超級結凍的年菜,每道菜都是分別獨立包裝,感覺就很衛生。這裡也建議收貨後可以直接放入冷凍,要食用的前一天再放入冷藏退凍會比較好處理喔!

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由於我們家連同小Q妹只有三個人,所以這次特地邀了我家每年的團員飯成員一起來試菜,超感謝小嬸出借廚房與鍋具,陪著我們一起提早吃年菜~哈哈!是說這一字排開的年菜組合真的蠻驚人的,很難想像等一下會變成什麼樣子端上桌呢~超期待!

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仔細看了包裝,「有春茶館」真的有細心欸!他們不只在每一個包裝上都貼有品名生產日期,還將每道菜依照各自最棒的調理方式包裝處理。怎麼說呢~像這一包櫻花蝦是用來跟米糕搭配的,但為了不互相影響風味,還特別將櫻花蝦獨立包裝,有沒有~認真的店家就是不一樣!

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接下來,馬上隨著我家小嬸的快手來準備年菜!撕開台味櫻花蝦米糕包裝,米糕已經有用超厚的塑製餐盤裝盛著,這個是可以直接連同餐盤放入電鍋蒸熱

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如果家中有適合的餐具,也可以另外裝盛加熱,除了增加賣相、也可以騙人家是自己巧手做的,哈哈哈~開玩笑的啦!

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其餘年菜直接整袋放置滾水加熱~方便省時!這裡也簡單幫大家整理一下加熱時間,需要加熱20-30分鐘的有兩道:富貴筍絲燒蹄膀的筍包跟蹄膀肉包、酒家魷魚螺肉蒜,所以如果家中有大鍋子,可以將這三包一起加熱,大約十分鐘之後再擺入需要加熱15-20分鐘有春藥膳滷鳳爪

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黃金蟲草燉烏雞是整隻全雞、非常有份量!所以需要找一個大一點的湯鍋裝盛,建議加熱方式是將全雞跟湯包擺入容器中一起蒸熱大約30-40分鐘

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剛剛那張照片是還沒放湯包的全雞,加了湯包更澎拜了!這一鍋我個人超期待的~哈哈!至於花雕御品鮮活蝦是最好處理的一道年菜,放室溫退凍後就可以上桌啦!

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 酒家魷魚螺肉蒜 

來來~來!大約一小時後,最在地台灣味的「有春茶館」年菜快速上桌嚕~第一道酒家魷魚螺肉蒜~台灣早期年代酒家廚師的私房菜!在過年吃團圓飯能來上這麼一鍋特色菜真的很適合,因為他就是一道可以邊吃邊喝細細品味的下酒台菜。

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而且老闆的用料也沒在手軟,有大塊鬆軟的芋頭排骨魷魚香菇筍片以及靈魂主角~螺肉罐頭。老實說,這是我頭一次喝酒家魷魚螺肉蒜,口感比我想像中的還要來的清甜,而且他的配料吃的到新鮮感,尤其是筍片特別明顯,因為許多餐廳的筍片吃起來都有一種像梅干菜的酸澀味,但是他們家的筍片完全沒有,真的是很好吃!如果家裡有小朋友的,更是推薦這道年菜喔~老少皆宜!

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 有春藥膳滷鳳爪 

大家應該會覺得很奇妙,年菜組合好像很少會看到這道滷鳳爪吧!但為甚麼這次我們的團購會加入這一道呢?咳咳~因為呢「有春茶館」的滷味就是他們家的招牌菜,尤其鳳爪更是平時超搶手的熱門菜,所以這次特別將這一道他們店面賣到翻的餐點加進來嚐鮮,也讓我們的團圓飯能有更多家的味道,就像是從自家灶咖煮出來的媽媽菜!而且搭配藥膳滷出來的鳳爪口味的確不凡,根據我家的兩位老饕表示,這一道吃起來完全不輸給台北的鳳爪排隊名店喔!!

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 台味櫻花蝦米糕 

最讓人食指大動的人間美味來了~台式米糕!這一道端出來~那香氣瞬間飆滿整個客廳,齁~小孩都快暴動了XDD。說到一般米糕,其實常有不耐吃的狀況,因為她太容易撐胃,往往吃到第二碗就覺得too much,但是「有春茶館」的米糕因為多了恰到好處的麻油薑香,再搭上超級好吃的新鮮櫻花蝦,真的是吃兩碗絕對沒問題呀!

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而且米糕這道料理看似簡單平凡,但真的能處理到不但好吃、還不搶走桌上其他菜色口感的並不多,這次對於他們家的米糕是有驚豔到~超好吃的啦!!

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 花雕御品鮮活蝦 

記得N年前我曾經訂過五星級大飯店的年菜外帶,當時剛好也有跟這道很類似的酒蝦,結果吃了一口當場就被烈酒給嗆到,至今都對於酒料理有點兒陰影...。結果這次「有春茶館」的活蝦整個挽回了我對於酒料理的印象~讚!他們這道活蝦除了吃的到剛好的花雕酒香、也有淡淡的藥膳氣息,而兩者相搭的口感出奇的絕配欸,加上蝦子本身又很新鮮,齁~這一道年菜只能說上桌後手腳要快一點、否則真的很容易被掃光 ><

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再來一張鮮嫩的特寫照~有沒有,看得我都想再吃一次了啦!而且整盤年菜裡的每一尾蝦,入口後各個都是鮮美Q彈~端么么的讓人吃得超級滿足的,真是一道幸福感破表的年菜!

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 富貴筍絲燒蹄膀 

從小記憶中的團圓飯餐桌上,絕對少不了的就是一大鍋筍絲滷肉~超下飯的!這裡不得不說有春茶館」很厲害喔,不只剛剛的湯煮的好喝、滷味料理滿分、蝦子一級棒之外,這道筍絲燒蹄膀也是很驚人,因為本人恰好是筍絲控,不論是自家媽媽煮的或是餐廳、小吃攤的筍絲我都喜歡,但是老實說一般筍絲口感大多有點澀、氣味也帶有釀菜味,而他們家的筍絲卻是超順口,不澀不酸、吃的到鮮度,真的是我吃過最好吃的筍絲,這點絕對沒有誇張。

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然後豬腳滷的也好出色,即使是比較裡層的肉依舊軟嫩,沒有一般滷肉常會有的乾柴問題,連平時不愛吃肉的我也連扒了好幾塊來吃,天呀!這一道要命好吃的筍絲燒蹄膀,我給幾霸昏啦!而且他真的讓我吃出了童年時光對於家的回憶~真是很暖人心的一道年菜!

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 黃金蟲草燉烏雞 

有了好吃的下酒菜跟滷菜,團圓飯當然不能少了一大鍋熱湯呀,這次「有春茶館」推出的湯品也很強,用了整隻烏骨雞搭配中式藥膳下去燉煮,份量十足、湯頭清甜,完全適合一家老小!我個人非常喜歡這一道的湯頭跟肉質,湯喝起來超甘甜,自己都忍不住喝了三碗XDD,然後肉質有鮮甜,夾給小朋友吃絕對不會被拒絕~哈哈!只能說這一鍋端出來不但超有氣勢,也能滿足餐桌上的每一張嘴喔!

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 旺來鮮採銀耳露 

還有肚子吃嗎?哈哈!來~喔!訂購年菜A、B兩組都還有提供飯後甜點喔!看大家心情決定,這道銀耳露可以直接退冰後、冰冰涼涼的來吃,也可以加熱後暖暖的吃掉他。

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加了鳳梨的銀耳露~入口後自帶一股清新的酸甜滋味輕輕地帶走大餐過後的飽餐感,吃完又是一尾活龍XDD~真心覺得怎麼有春他們連甜點都這麼厲害呀

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以上組合就是這次開團的「有春茶館2019超強年菜團,4-6人份的組合最適合小家庭或是想減輕媽媽負擔來加菜的好選擇!A、B兩種組合只要三千出頭:

A組團價$3688黃金蟲草燉烏雞花雕御品鮮活蝦台味櫻花蝦米糕有春藥膳滷鳳爪酒家魷魚螺肉蒜富貴筍絲燒蹄膀旺來鮮採銀耳露霧峰農會初露

B組團價$3188黃金蟲草燉烏雞花雕御品鮮活蝦台味櫻花蝦米糕有春藥膳滷鳳爪酒家魷魚螺肉蒜旺來鮮採銀耳露霧峰農會初露

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這裡特別感謝老闆贊助,只有我們這團才有~下單A或B組的朋友,額外都會加碼多送一瓶霧峰農會初露霧峰益全香米釀造獲獎無數的台灣頂級清酒!豬年團圓飯絕對要讓大家吃好喝好,聚得一桌子的好感情,也為來年迎來富貴豐收的一年喔~呼乾啦 

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最喜氣的2019豬年團圓飯專案不要錯過啦!!也先預祝大家豬年諸事大吉平安幸福好運來

團購日期:即日起至2019/01/16晚上23:59

下單請進https://reurl.cc/8pDAg

匯款期限2019/01/16晚上23:59

出貨時間:統一於1/24-1/25寄出,黑貓物流全台因農曆春節前物流量大,無法確切指定到貨時間,恕不可指定到貨日期與時間,送貨前會先聯繫。

可選擇宅配或是到店取貨(表單中選取)

宅配限台灣本島無貨到付現

單筆購物滿$5000免運,未滿$5000運費$180

匯款帳號:0455-4039-0688
銀行:中國信託銀行南屯分行
戶名:京越國際股份有限公司
匯款完成,麻煩請將「訂貨人」,「帳號末五碼」,「匯款日期」,「匯款金額」資訊寄至 jyfinancial3@gmail.com 或是 sharkbitestoast信箱。

到店取貨
[大智店]

地址:台中市東區大智路55號

電話:04-22220618
[大墩店]
地址:台中市南屯區大進街377號
電話:04-22220618

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謝謝各位的收看  離席前請別忘了到文章的開頭給個讚ㄛ

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