位於台南市南區的「黑橋牌香腸博物館」,距離熱鬧的中西區大約十分鐘車程。在整棟三層樓的全室內空間,提供復刻造景跟道具以及自台灣60年代開始的時代眼淚小特展,一樓還有販售香腸堡香腸肉包跟伴手禮,非常適合作為台南遊日間行程,逛好吃飽還免門票喔!

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黑橋牌香腸博物館官網

*台南市南區新忠路2號

*週二至週日09:30-17:30

*週一固定休館(如遇連續假期則順延)

* TEL:062616990 #12

我們的台南首遊選擇搭高鐵南下,入住台南和逸飯店。從飯店前的永華路上車,搭乘往安工區方向藍幹線,大約10分鐘可抵達。

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從我們剛剛上車的永華站,藍幹線途經水萍塭公園家樂福文南里後,很快就來到香腸博物館,這一站還特別設有大型候車亭。

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下車前方大路口右轉就是「黑橋牌香腸博物館」,預估自公車站牌走過去博物館的路程大約只要3分鐘,輕鬆可到。

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回程的藍幹線(往佳里方向)公車站牌則是在這個大路口的對面,下面照片中的黃色箭頭處,一間檳榔店門口。

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提早分享一下,回程的站牌就是這個,一個被檳榔立牌跟變電箱團團包夾的藍幹線站牌,哈哈~覺得它有點可憐XDD

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好的,我們來到「黑橋牌香腸博物館」,門口隨即可見超大一盤香腸,旁邊還停放一輛彈珠檯香腸腳踏車,真是十足台灣古早味呀!

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對於台灣人的年夜飯來說,通常餐桌上必有一盤像這樣香噴噴的香腸切盤、搭配青蔥鮮蒜,還沒進門就輕鬆勾起我想家的心呢!

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黑橋牌香腸博物館」跟台南大多展館一樣都是週一公休,然後很佛心的免費入館參觀,非常適合安排做為日間行程,在這裡參觀吹冷氣。

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入口處也有提供紀念章,這一趟出門總算沒忘讓小Q妹隨身帶著一本空白本子,讓她可以好好收集這次來台南的印章戳記。

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現場還看到「黑橋牌香腸博物館」體驗DIY的香腸嘉年華布製腸老大,如果不趕時間的話,可以讓小孩玩玩~看起來蠻有趣的。

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一樓入門處的右手邊牆面非常適合拍照,除了設有木行冰菓室布行三間復古店面,現場也提供許多有趣的拍照道具。

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博物館共有三層樓,如果造訪時間有限,建議可以先從三樓開始參觀,三樓主要是黑橋牌歷史展區,個人覺得是館內最值得停留的地方。進入三樓會先看到文輝的灶腳,文輝是誰呢?當然就是黑橋牌箱廠的創辦人陳文輝先生啦~哈哈哈!這裡重現了當年打造出黑牆牌香腸的廚房,搭配牆面投影片段與現場製作香腸的佈景,真的很有意思!

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接著來到海安路207號,也就是當年黑橋牌從府城起家的誕生地,這個復刻場景雖然不大,但處處可見館方的用心。

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像是這台彈珠台香腸腳踏車,除了炭火之外,真的是樣樣都齊全,連大碗公跟骰子都有,剛好可以來假玩一下過過癮~喜巴啦!

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至於車上掛著的幾條香腸也太逼真了吧!怎麼看都像是真的耶~難道說館方定期拿真的香腸來擺嗎?哈哈哈~妙呀!

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像這種復刻早年台灣生活的場景,一向是我很喜愛的去處,說是嚮往也好,看著這些一字一物,就是讓我覺得非常非常的可愛。

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相信對於小Q妹來說更是一個無法想像的環境吧,像她玩著檯面上的黑色轉盤電話時直說:想打一通電話不就要花個十分鐘嗎?哈哈!

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牆面上展示的兩張照片,正好就是這家店鋪當年真實的場景,比照現場的擺設,可說是還原度直逼滿分,只能說館方太厲害了啦!!

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香腸店面旁的手繪牆面也別忘了來一張,怎麼拍都有意境,是您上傳IG、打卡FB分享生活的絕佳素材呦~哈哈!

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三樓還有一個也很好拍的沙卡里巴,也就是剛剛的海安路207號黑橋牌香腸店所在的市場,趕快來看看有什麼店家吧!

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這裡設有兩家道地的台灣小吃攤,仔細端看所有道具,包括小吃攤上的食材、碗筷都好逼真,拍著拍著都想吃東西了。

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別以為三樓就這樣,請大家務必別錯過靠窗邊的大事記展覽,這一區雖然不大,但櫥窗內的展列絕對值得與孩子細細觀賞一番。

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櫥窗內的物品按照年代分類,這裡就先帶大家瀏覽一下,首先來到「1960年代」,這也是我很陌生的年代,包括當年的電冰箱首賣(報紙廣告還是當年超夯的傅培梅代言呢)、愛國獎券、第一位大同寶寶51蘋菓西打、剛創業的黑橋牌肉酥、黑白色包裝的黑人牙膏以及媽媽界口耳相傳的金門菜刀~金合利鋼刀(我記得我家也有一把呢)。

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1970年代」呢?至今還是我最愛的乖乖出現了,早年的小包裝好可愛喔!然後金韻獎、鳳飛飛無敵鐵金剛科學小飛俠一道彩虹理想牌熱水器瓦斯爐也在這個年代一一上場,感覺當時的台灣就是開始更加現代化了。

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終於來到我比較有印象的「1980年代」,差不多是我的國小時期,當時台灣出現了麥當勞,我還記得當年第一次吃到麥當勞薯條,眼淚都快滴下來了,袋子還摺好帶回家收藏(好誇張)。然後在這年代,肯德基也來了,不過當時的我這國小生還是比較偏愛巷口的鹹酥雞XD。除了吃的,台灣第一支手機~黑金剛大哥大也有,還有楚留香星星知我心小虎隊百戰天龍馬蓋先任天堂紅白機,天呀!我的童年回憶都湧現了!

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1990年代」感覺很遙遠、但又似乎沒那麼生疏的年代。這裡展示了林強的向前走(也是家母的最愛)、公益彩券星巴克開店、少年快報(這個我超級有印象)、瓊瑤電視劇跟小說,最後是仍然怵目驚心的921大地震

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最後一個展示櫥窗來到「2000年代」,這一年我也很有印象,因為台灣出現第一位政黨輪替的總統,我不懂政治,但我永遠記得當時我爸知道後開心到露出少女的燦笑。同個年代,也出現創下無數電影史紀錄的台灣奇蹟~海角七號,現在看來都還是很感動的一部好電影。最後是台北101大樓,曾經的世界第一高樓,是說至今居然都還沒上去101看過呢。以上的櫥窗展覽,是否讓大家差點以為自己來到台灣生活博物館呢~哈哈哈!我自己是超愛這個展區,可以帶著小Q妹好好逛逛,可以透過實際的物品去帶她初識陌生的年代,非常棒!

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三樓的這一面我們都是黑橋人展示牆也讓我蠻有感覺的,牆面上遠看像指紋,近看則是由密密麻麻的香腸組成,而且每根香腸上都有員工的簽名,看了就感到滿滿的台灣老企業人情味。

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最後離開三樓前還有看到台南五條港的歷史展示牆,透過詩人帶出歷史面貌,真是很有創意的展列方式,可惜設置的高度頗高,對於小Q妹的視角來說,剛好是反光區,可惜了!

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最後在三樓靠近電梯前,還有一處小小的電影院,這裡播放的國語配音的日本老電影,我也是第一次看過這種影片,非常特別。

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黑橋牌香腸博物館」二樓展示的是跟香腸比較有關的主題展示,例如下圖的鹽之有物,現場可看到各國生產的鹽,還有我第一次看到的夏威夷黑鹽,太酷了吧~黑色的鹽。

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除了鹽展,一旁還有百聞一見,讓我們聞聞特色香料的氣味,館方也用心的收集了許多香料,得以一睹這些常吃卻從沒見過的香料原貌。

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另外二樓也有展示香腸工廠的設備,牆面上撥放黑橋牌香腸的製作流程,看完才發現想做好香腸也是不容易,工法一道道呢!

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比較意外的,這裡也展示了歐洲街景跟櫥窗,看完才知道原來歐洲人也吃香腸,而且製品種類變化比我們還要多,真是長知識了。

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然後這一面各國香腸牆面也很大開眼界,香腸的世界可說是跟我們人類一樣是百百種呢!然後我跟小Q妹瀏覽過一遍之後,一致私心認為還是台灣香腸看起來最好吃,哈哈哈!

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回到「黑橋牌香腸博物館」一樓,這裡有熱食販賣區門市專賣店,我們決定先坐下來好好地品嘗一下黑橋牌的好滋味。

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熱食區販售了珍珠香腸飛魚卵香腸香草墨魚香腸都是$40,另外還有巨無霸香腸$60,以及比較特別的香腸肉包$45、巨無霸香腸堡$85、巨無霸香腸刈包$85,看起來都很可口。

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用餐區環境還不錯,這裡也又一台冷熱飲水機提供使用,整體來說以一個不收費的博物館來說,館方真的是很用心。

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來分享一下我們當天吃了什麼,小Q妹點了一份原味珍珠香腸搭配麵包,這小孩可是瞬間吃光,讓我來不及品嘗,所以應該是好吃。

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我自己則是點了一份香腸肉包,平時我沒有那麼喜歡吃包子,但是頭一次看到香腸內餡,還是想嘗試看看,結果還不錯欸,除了香腸好吃之外,肉包內還有鹹蛋、瘦肉跟香菇,吃完覺得無比超值的一個肉包。

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離開香腸博物館之前,來去門市區逛逛,只能說這裡跟以前逛過的觀光工廠不太一樣,在販賣區可以沒壓力的慢慢逛。

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這裡還有提供黑橋牌他們家單一包裝的肉片、肉乾,蠻特別的!當然了,想買整包或是禮品包裝的,這裡也是選項超級多。

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最後看到這一整牆的肉酥、肉乾實在很心動,可惜這一趟來台南因為沒有搬運工同行,買起伴手禮總是猶豫再三呀!

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發現這裡也有黑橋牌50週年紀念公仔$250跟海安路杯墊$120,喜愛黑橋牌的朋友,可以入手收藏一下嚕。

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今日這趟「黑橋牌香腸博物館」讓我感到出乎意料的好玩,本以為大約就是介紹品牌跟香腸的地方,沒想到可以看到許多古早場景、拍出有趣的照片,還能夠帶著孩子細細品味台灣的時代眼淚,最後吃到特殊的香腸肉包跟可口的珍珠香腸。總之,這個景點我也覺得很ok喔!

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