有時候真的覺得自己應該算是挺lucky的人
每次出任務來體驗美食 都能吃到好吃的店家
今天體驗的牛排店 就在士林劍潭捷運站喔～
店名有點長 卡帕卡巴capa kaba原味炭火牛排
＊此為無酬廠商試用文＊
前幾年晚上學人家當學生時 就是跑士林劍潭捷運站這裡
每晚上課前都苦惱著 唉呀～今天該吃哪一間哪一攤好呢
因為士林夜市這裡好吃的東西 也真的是太多了 ( 哈哈 )
所以今天出任務回到這裡 內心還真的有點小小的莫名喜悅
現在士林夜市好吃的美食店 又多添一間了哩
就開在基河路上的士林十全排骨同一排店面這裡
看到了嗎～就是下面這張照片中有顆黃色大圓招牌
噹啷～今天小Q媽的目標就是他了!!
批著紅斗篷的鬥牛 卡帕卡巴capa kaba原味炭火牛排
店面看起來跟一般平價牛排店的裝潢風格完全不同耶
不仔細看的話 還以為會是一間在賣美式漢堡的餐廳
老闆採用完全開放式的用餐空間 沒有多餘的隔間
坐在裏面感覺起來還蠻舒服的 很悠閒自在的美式風情
店內到處也都看的到他們的這隻招牌鬥牛
整個用餐環境不算大 但是座位間的間隔規劃的還ok
先來點菜嚕～他們家的菜單就是這樣一張而已
餐點前面如果有加一顆黃色小星星 那就是熱門推薦
這裡除了一定有的牛排之外 還有豬排雞排漢堡可以選擇
厚～真的超抉擇的 每個都好想吃看看喔
可惜肚子只有一個啦 那今天就先選推薦系列的好了
點完餐後 來研究一下傳說中的廚房
據說他們的廚房是有開放給人家看的喔～
沿著用餐區後面的走道走過來一看
ㄞ～原來另一邊就是傳說中的廚房了
走近一看 哇～居然有放滿了熱炭的烤爐在烤肉耶
原來店名叫炭火牛排 不是隨口說說的噱頭而已捏～
人家還真的是用傳統炭火來烘烤 令人想起中秋烤肉 (哈)
看著師傅辛苦的在高溫的爐火前來回照顧我點的肋排
除了感謝之外 還有著好大的期待～我的卡巴豬肋排呀!!
站在卡帕卡巴店門口看進去 就是這個樣子的
一般的餐廳 老闆都嘛是用餐區能弄愈大愈好
但這家店的老闆很特別 用去了一半的店面空間
就是在展示他們的炭火牛排這件事 十足的熱血呀!
好嚕～欣賞完老闆用心設計的牛排live show
回到座位 看到我們的附餐飲料已經來了～
這裡的汽水是一人一瓶的玻璃瓶裝 不是機器那種
歐耶～吃排餐最讓人期待的湯品也來了
卡帕卡巴的湯品 是常見的玉米濃湯來著
本以為喝起來應該就是玉米濃湯嚕～沒想到呀
他們家的湯蠻好喝的耶 是帶有甜味的濃郁湯頭
喔～小Q媽又發現跟一般平價牛排店不一樣的地方了
一般的牛排店 點菜的時候不是都會問要黑胡椒還是磨菇嗎
卡帕卡巴沒有這樣喔 他們桌上都給了一大瓶的黑胡椒跟玫瑰鹽
就跟中價位以上的牛排店是一樣的 調味是用沾取的方式～
哇哈哈～小Q媽點的卡巴豬肋排來了耶
在菜單裡有寫 這個可是店家每天限量推出的
不只看起來好吃 小姐遠遠端來前就有陣陣噗鼻香了
趁熱把店家附的檸檬片趕緊給擠上去
加上檸檬香香的天然酸味 怎麼辦～豬肋排更香了
請商小Q老父先替我切一塊豬肋排下來拍照
嗯～側面看起來油脂平均 應該是不錯吃的肋排
輪到手殘的小Q媽來切豬肋排了
瞄準後～我切切～切 幸好沒飛出去
嗯～他們家的豬肋排 還真的不錯耶!!
炭烤後的肉質吃起來更加香脆 一點都不會乾澀
而且醬汁濃郁夠味 所以吃起來超下飯的 (疑~哪來的飯)
重點就是香噴噴 讓人吃了會回味又回味的豬肋排呀
今天另一份 我們點的是玫瑰雪花牛
吃牛排 小Q媽最愛的就是帶有油脂的牛肉
而且不能是那種單薄的肉片 就是要像這樣厚厚的
切下一口有厚度的牛排 沾著他們提供的玫瑰鹽
嗯～吃起來超享受的 $220的牛排怎麼能弄的這麼好吃
而且沒想到用炭火烤出來的七分熟 是這麼完美的七分熟
可以吃到鮮嫩的炭烤牛排肉味 但又不會看到可怕的血哩～
今天不止是吃的超開心 也跟嘴見的小Q老父閒聊了起來
我們在說如果有機會自己開店 就該開這種平價又有質感的美食
讓大家都可以有事沒事就找朋友來大吃一頓 又不用傷荷包～
以後來士林夜市 又多一間美食餐廳可以選擇嚕
愛吃牛排嗎 推薦給你們卡帕卡巴capa kaba原味炭火牛排
p.s:我們第二次來吃 點的馬德里板腱也很值得一試ㄛ
謝謝各位的收看 
離席前請別忘了到文章的開頭給個讚ㄛ
小Q媽VERY VERY的3Q~U的拉
台北市士林區基河路131號 (17:00-02:00) 02-28806777
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