小Q媽咪☆美食生活【台北萬華艋舺銅板好吃美食篇】來來涼麵之鼎王級的麻辣涼麵香麻辣翻天 @ 小Q媽咪 ☆ FiFi人生的部落格

Q老母有請大家姐妹們來猜猜～　

像這樣一盤帶勁兒又夠味的麻辣涼麵要花多少摳摳

呵呵　呵　呵　呵　呵　絕對嚇俗泥

＊此為無酬廠商試用文＊

今天著　貪吃的Q家二人組來到了小寶哥的地盤

準備來做啥　今天要來進攻這吃過都推推的來來涼麵

也就是標題寫到的　艋舺銅板美食　噹～

踏入萬華　很容易就找到這萬大路

而來來涼麵的位置　就是位在這萬大路174號

也就是從萬華火車站往萬大路直走　過了西藏路就到摟

它們家紅色的大大店招　還蠻醒目的說

來來涼麵還有著很體貼的營業時間

早上10點到下午2點半　剛好適合阿公阿嬤或是媽咪們來帶餐

下午4點半又到晚上7點　給剛下課或是下班的餓扁扁朋友來享用

不同於跟一般傳統的涼麵店

這來來涼麵店　除了必備的傳統涼麵

也可以加料　像是雞絲　鮪魚　榨菜肉絲

最後最後　還有這家店的終極大絕招　麻辣涼麵～

店面是走明亮乾淨的簡單路線　不會說像有些堆滿雜貨的涼麵店那樣阿雜

而且古意的老闆說　為了讓客人吃得舒適　特地少放幾張桌子ㄌㄟ

櫃台透明化的涼麵作業過程　一點都不怕給人客看　

櫃台還貼了這張台北市政府的衛生優良自主管理

大大的ok手勢　就是來請人客安心地享用涼麵呀

老闆～　請先來個Q老母最愛的傳統涼麵

呵呵　吃涼麵的一個大好處就是上菜超快

可以讓飢腸轆轆的Q老母免等　馬上就有美食享用

他們這間的傳統涼麵　走得是很清爽的路線

醬料是有帶微酸的麻醬麵料　吃完後還是滿嘴的麻醬香氣

並不會像很多下手過重的涼麵店　吃完反而味道重到有點小反胃

QQ～Q的麵條　不是便宜的油麵麵條　而是健康的拉麵麵條ㄟ

而且像這一大盤有份量的傳統涼麵　居然是它們家的小涼麵而已

也就是說呢　喀完這盤令人心滿意足的清爽涼麵只要花35元　簡易是太讚了拉～

來來涼麵　當然也點得到涼麵的好朋友　綜合版的味噌湯

今天要介紹的主角來噜　就是它　麻辣涼麵

剛上菜的涼麵上頭　除了必備小黃瓜絲　還有灑上花生粉

而藏匿於拉麵麵條底下的　就是店家自己精鍊旳麻辣醬底了

把配料拌勻後　就看到了如此動人的紅色麻辣涼麵

還沒入口　光是在拌麵的時候　就會飄出陣陣的香氣

那種香氣　是濃郁的花辣椒混合著低調樸實的乾辣椒

真的太太太可惜了　由於Q老母的吃辣等級實在過低

所以只能小啖一口　接著轉由我們小Q老父來品嚐這無敵美食 ( 含淚送客～(/><)/ )

古意老闆說　它們這招牌的麻辣涼麵所使用的辣椒

可是自己用乾辣椒　花椒　八角　辣椒粉去獨家調配出的黃金最適比例

所以　對於吃辣的人客來說　絕對是香辣帶麻　但又沒有要辣俗你的意思

我們小Q老父　剛好在吃辣上的等級是很大眾水平的那種

據了解　他說這麻辣涼麵　的確是有吃到好吃的麻辣鍋的那種爽度

不會是只有帶鹹的死辣　而是像我們古意老闆說的　真的是香　麻　辣～